«التنور» ورغيف «المشحمية»

لمياء رداوي

الأربعاء 21 أيار 2009

رغيف «المشحمية» موعد مع عاداتنا وتقاليدنا «الفراتية الديرية» والأصالة والحنين، ومظهر من مظاهر إكرام الضيف وإنزاله منزلته المستحقة في المناسبات، وطريقة مميزة للاحتفال بقدومه، متوارثة عبر الأجيال...

كاميرا edair-alzor كانت هناك...

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR></TABLE>	<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>عجينة المشحمية</TD></TR></TABLE>

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>الكارة التي توضع عليها المشحمية</TD></TR></TABLE>	<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>المشحمية قبل الخبز</TD></TR></TABLE>

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>مخمر توضع فيه المشحمية</TD></TR></TABLE>	<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>أم مرعي تفرد المشحمية</TD></TR></TABLE>

<table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td align=middle> </TD></TR> <tr><td class=image_caption>المشحمية بعد خروجها من التنور</TD></TR></TABLE>